El pastoreo rotativo es un sistema de manejo del pastizal natural que se ha vuelto cada vez más popular en la ganadería sostenible. En este sistema, el terreno se divide en parcelas más pequeñas y se rotan los animales de una parcela a otra en un patrón predeterminado. En este artículo, exploraremos en detalle qué es el pastoreo rotativo y cuáles son sus beneficios para la producción ganadera.
¿Qué es el pastoreo rotativo?
El pastoreo rotativo es un sistema de pastoreo en el que los animales se mueven de una parcela a otra en un patrón predeterminado. El tiempo de rotación puede variar según las condiciones del terreno, cantidad de animales, el clima y la oferta forrajera. El pastoreo rotativo también implica el descanso de cada parcela por un período de tiempo después de que los animales hayan sido retirados. Esto permite que el forraje rebrote y además mejore la calidad del suelo.
El pastoreo rotativo se diferencia de otros sistemas de pastoreo, como el pastoreo continuo, en el que los animales se mantienen en una misma parcela durante todo el año. En el pastoreo continuo, los animales pueden pastar selectivamente en áreas que prefieren, lo que puede llevar a la sobrepastoreo, la degradación del suelo y la disminución de la producción de forraje.
Beneficios del pastoreo rotativo
El pastoreo rotativo ofrece muchos beneficios, tanto ambientales como económicos, para los ganaderos.
Mejora la calidad del suelo
Al rotar los animales de una parcela a otra y permitir que las áreas descansen, la rotación de los animales evita el sobrepastoreo y mejora la calidad del suelo. Los excrementos de los animales también se distribuyen de manera más uniforme en todo el terreno, lo que mejora la fertilidad del suelo.
Mejora la producción de forraje
Al permitir que las parcelas descansen, la vegetación tiene la oportunidad de regenerarse y producir más forraje para el ganado.
Reduce los costos de alimentación
El pastoreo rotativo puede reducir los costos de alimentación del ganado ya que aumenta progresivamente la productividad del forraje a lo largo del tiempo.
Aumenta la producción de carne y leche
Al proporcionar pasturas de alta calidad, los animales están más saludables, menos estresados y producen más carne y leche.
Conserva la biodiversidad
El pastoreo rotativo puede ayudar a conservar la biodiversidad en el área de pastoreo. Al permitir que la vegetación se regenere mejora la calidad del suelo y se crea un hábitat más saludable para la vida silvestre.
Mejor distribución de la fertilidad
Antes de diseñar la división de las parcelas se busca distribuir de manera homogénea las fuentes de agua de manera tal que en todas las parcelas los animales cuenten con agua disponible.
A medida que los animales se mueven a través de diferentes parcelas, también se desplazan a través de diferentes áreas donde se encuentran las aguadas, lo que significa que su estiércol y orina se distribuyen en diferentes puntos de manera más homogénea. Esto aumenta la distribución de nutrientes en todo el pastizal, lo que a su vez mejora la fertilidad del suelo en toda el área de pastoreo.
En conclusión, el pastoreo rotativo es un sistema de manejo del pastizal que ofrece muchos beneficios para los ganaderos y el medio ambiente. Este sistema de pastoreo mejora la calidad del suelo, aumenta la producción de forraje, reduce los costos de alimentación y mejora la producción de carne y leche. Además, ayuda a conservar la biodiversidad en el área de pastoreo y puede mejorar la distribución de nutrientes en el suelo.
Como productores, es importante considerar las opciones de manejo del pastoreo que ofrecen beneficios para nuestros animales, la salud del suelo y el medio ambiente. Invitamos a que compartan sus opiniones sobre el pastoreo rotativo y sus experiencias en la implementación de este sistema en sus propias operaciones. Juntos podemos aprender y mejorar la sostenibilidad de nuestras operaciones y del medio ambiente en general.
