El chile fantasma, conocido científicamente como Capsicum chinense, tiene su origen en el noreste de la India, específicamente en el...
Leer másHuerto Orgánico
La horticultura orgánica procura producir alimentos frescos de alta calidad nutricional por medio del manejo de tecnologías de procesos agroecológicos, y dentro de lo posible, por medio del uso de insumos orgánicos producidos localmente. Se evita el uso de organismos genéticamente modificados y de agroquímicos sintéticos, buscando como resultado tener un impacto positivo en los ecosistemas, en la biodiversidad y en los seres humanos que trabajan la tierra.
Cualquier persona, sin importar su condición, puede cultivar sus propios alimentos y plantas medicinales, ya sea en grandes extensiones, en huertos urbanos o en cualquier espacio doméstico. De esta manera contribuimos a fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria en nuestra región, mientras que generamos nuestro propio vínculo personal con la naturaleza.
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