PROS Y CONTRAS del CAFÉ para la salud

Cuales son los beneficios y contras del consumo diario de café. Una bebida que crece y crece a nivel global. Conocé los PROS Y CONTRAS del CAFÉ para la salud

En la última década el consumo de café aumento un 1,9% por año desde el 2010 a nivel global. Según datos de la Organización Internacional del Café la demanda podría alcanzar hasta 10.2 millones de toneladas en el año 2020. El café no es solo una de las bebidas más consumidas del mundo, también es la segunda materia más comercializada después del petróleo. Seguí leyendo y conoce los PROS Y CONTRAS del CAFÉ para la salud

Dado a su creciente consumo nos parece correcto hacer una lista de pros y contras, dando por hecho que el consumo adecuado es de máximo dos tazas por día.

PROS

  • Es un poderoso antioxidante
  • Mejora la memoria ya que contiene antioxidantes que previenen el daño celular y potencia a producción de neurotransmisores
  • Reduce el riesgo de diabetes aumentando la sensibilidad a la insulina
  • Aumenta el rendimiento deportivo
  • Reduce el riesgo de cirrosis

CONTRAS

  • Es diurético, lo que puede producirnos deshidratación en la piel provocando arrugas
  • Aumenta la excreción de calcio en la orina aumentando el riesgo de osteoporosis
  • Afecta al sistema nervioso central, ya que es estimulante, causando ansiedad
  • Las plantaciones de café son rociadas con químicos, pesticidas y herbicidas tóxicos para nuestro cuerpo
  • Dejar de tomarlo puede producir cansancio ya que nuestro cuerpo se acostumbra a el

A esta información podemos sumar que en el mercado es muy difícil encontrar café de buena calidad. En su mayoría vemos torrados, los cuales vienen con azúcar agregada y no son de muy buena calidad. Lo ideal sería consumir café orgánico sin azúcar agregada pero encontrar este producto en todo el mercado no es muy común hoy en día.

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